Технические данные изделия:1. Размеры лезвия ножа: 2мм х 40мм х 230 мм.2. Питание ножа (напряжение): 12 вольт.3. Температура нагретого ножа в рабочем состоянии: 70-90°С.4. Мощность электроножа: 40 ватт (на старых моделях было 25 и 30 ватт).5. Температура подключенного ножа без использования (в сухом виде): 100°С.6. Время подготовки ножа к работе (нагрев до 90°С): менее 1 минуты (40-50 сек).7. Время работы ножа при рабочей загрузке: не ограничено (нож не требует охлаждения).8. Нож изготовлен из нержавеющей стали Источники питания возможные для подключения ножа:Аккумулятор от автомобиля 12 Вольт;Автомобильное зарядное устройство 12 Вольт;Преобразователь напряжения 200/12В; Инструкция по использованиюНож будет готов, к работе спустя одну минуту после подключения к источнику питания. Температура ножа достигает 90°С, но при срезании забруса с медовых рамок может понижаться до 70°С. При работе с ножом время от времени его лезвие требуется очищать от накопившихся на нем остатков забруса. После использования ноже его нужно очистить и высушить. Хранить в сухом месте без чехла. обычного автомобильного аккумулятора с мощностью в 60А хватает более чем на 28 часов непрерывной работы электрического ножа.